開業・独立系

クリスマスの準備は夏から。飾りと箱は早く押さえないと無くなります。予約受付は10月末、23日から仕上げで睡眠1時間。1年目は400台作って200台しか売れず大量廃棄しました。売上1位は12月でも利益が残るのは3月、という話まで正直に書きます。

修業時代、対策していても年に1〜2回は毛が生地に入っていました。お客様のお宅まで引き取りに伺ったことも。ゴムバンド・帽子・粘着ローラー1日2回、それでも防げず脇を脱毛（9回・約2万円）。開業を考える方に向けて、毛の混入対策を正直に書きます。

マロン どうも、9年目の現役ケーキ屋店主マロンです🍰 今日は個人事業主こそ知っておきたい「楽天経済圏で全部固める」という戦略の話です。私自身、開業してから月18.7万円を節税と運用に回せているのは、間違いなくこのインフラのおかげな...

結論から言うと、個人事業主こそふるさと納税は絶対やるべき節税策です。私は7年継続、楽天ふるさと納税で年30万円ペース。上限額の確認は税理士に聞くのが最も安全。やり方と返礼品の選び方を、実体験ベースで解説します。 はじめに マロン 個...

結論から言うと、物件は「家賃・改装コスト・立地」の3軸で選び、家賃は売上の10〜15%以内が鉄則です。私は家賃6万円・13坪・取得費36万円で開業しました。探し方の手順から契約の注意点まで、完全ガイドとしてまとめます。 はじめに マロ...

結論から言うと、個人のお菓子屋の繁忙期1位は意外にも3月。12月クリスマスは2位です。閑散期は5〜7月で、売上の波は約1.5倍。これから開業するなら9月か10月オープンがおすすめです。1年のリアルを月ごとに解説します。 はじめに マロ...

結論から言うと、個人事業主の節税は①青色申告②家事按分③小規模企業共済④iDeCo⑤NISA⑥専従者給与の6つ。全部やれば年100万円超の節税になり、10年で1,000万円の差がつきます。9年実践してきた中身を全部見せます。 はじめに ...

結論から言うと、開業届は「無料・オンライン・5分」で終わります。提出期限は開業から1ヶ月以内。税務署に行く必要はありません。この記事では、最短で終わらせる書き方と提出方法を、流れに沿って解説します。 はじめに：開業届で迷っているあなたへ ...

結論から言うと、キャッシュレス対応は開業時からやるべきです。うちは今、売上の6割がキャッシュレス。手数料約3.24%を払っても、取りこぼしを防ぐリターンの方がはるかに大きい——9年使ってきたAirPAY＋エアレジの実際を、正直にレビューしま...

結論から言うと、私の開業費用は合計1,016万円。13坪・家賃6万円の小さな店で始めて、3〜4ヶ月の自転車操業を経て半年で安定しました。資金計画・物件・設備からオープン後の売上公開まで、開業のリアルを時系列で全部見せます。 はじめに ...